为切实筑牢食品安全防线，全力守护大众“舌尖上的安全”，四川陵小鲜供应链管理有限公司2025年4月10日邀请海检检测（浙江）有限公司开展“食品安全快速检测技能培训”。

本次培训采用“理论授课+案例分析+试卷考试”多元模式。培训讲师解读《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》《GB/T18630-2002蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法酶抑制法》等重要法规标准，让检测人员透彻理解政策核心要点，精准把握量化指标，扎实地夯实检测知识基础，提升专业素养。在案例分析环节，讲师挑选生鲜肉类兽药残留超标、蔬菜农药残留检测误差等典型实际案例，对检测中难点及得出准确结论全过程进行全面剖析。

培训结束后，全体参训人员均顺利通过考核，并获得《2025年食品安全快速检测操作员资格证书》。未来，陵小鲜将以更高标准、更严要求推进食品安全快速检测工作，持续筑牢食品安全防线，致力于为消费者提供更安全、更优质的供应链服务。