8月12日—8月15日，仁寿县文化广播电视和旅游局组织县内特色商品企业在成都市宽窄巷子井巷子开展“青春撞大运 欢乐仁寿行”主题文旅交流展销活动。通过本次活动，向中外游客展示和推介仁寿特色商品及文创产品。在井巷子16号展位上，仁寿展示的特色商品和文创产品十分丰富，吸引了许多游客的青睐。参加本次展销活动的单位和商家有：张三芝麻糕、臻鲜火锅料、张二心干巴牛肉和温师傅花生酥。

仁寿芝麻糕（市级非遗）

仁寿芝麻糕溯源于清末民初，由张学云老先生创建“自林商号”，创建“张氏糖果厂”位于四川省仁寿县城。随后在糖果行业竖起了“张氏”的金字招牌。仁寿芝麻糕还先后荣获“眉山市非物质文化遗产”“国家地理标志保护产品”、“眉山市知名商标”等殊荣。

“张三芝麻糕”由仁寿县张三芝麻糕食品有限公司生产，主要产品有黑芝麻糕、黑米芝麻糕、花生芝麻糕、玉米芝麻糕、椒盐芝麻糕、桃仁芝麻糕、绿豆芝麻糕、水果芝麻糕、无花果芝麻糕等近80个品种。“张三芝麻糕”选料精良，配方严谨，做工仔细，是带给广大消费者健康、美味营养的休闲食品及馈赠亲友之佳品。

温师傅花生酥（市级非遗）

温师傅花生酥始于1895年，秉承传，古法秘制，不断发展至今，是仁寿家喻户晓的地方特色食品。1992年温荣贵成立仁寿县文林镇荣贵食品厂，秉承家族传统技法，规模生产温师傅花生酥。2002年温荣贵将此技艺传子温怀林，2006年传子温怀奎。先后被评为“仁寿优秀旅游特色商品”“眉山市特色旅游商品”“仁寿县非物质文化遗产”“眉山市非物质文化遗产”。2019年荣获＂四川省旅游商品＂大赛银奖。

臻鲜火锅料（市级非遗）

“手工火锅底料制作技艺”盛行于眉山地区，是当地家喻户晓的传统调料，其技法早在清朝时期就开始出现。2011年李稷在眉山市仁寿县龙正镇成立四川厨丰食品有限公司，秉承传统技法，执掌公司至今。旗下拥有“厨丰”、“臻鲜”等大商标体系和8个生产许可证。臻鲜手工火锅底料具有麻、辣、鲜、香、解馋、开胃等独特风味。主要产品有：臻鲜手工全型牛油火锅底料、臻鲜手工全型清油火锅底料等。“臻鲜”火锅系列知名度不断得到提升，先后获得多项殊荣：“优秀旅游特色商品”、“全国食品质量打假保真联盟单位”、“东坡味道调味品产业标准化示范基地”，臻鲜火锅料被推选为眉山市“2017第九届中国泡菜博览会指定调味品”，“2018四川优秀旅游食品”,“四川省诚信示范企业”，“四川年货重点推荐品牌”，“仁寿县非物质文化遗产”。

张二心干巴牛肉（市级非遗）

仁寿张二心干巴牛肉是眉山地区传统名优特产，有着200多年的历史。创始于清代乾隆年间。相传乾隆帝下江南微服私访，路经一幺店处，突然雷鸣闪电，天降大雨，乾隆君臣只好进店避雨。店主石氏夫妇烘出“乾巴牛肉”于桌上佐餐，闻香扑鼻，乾隆一见食欲大增，尝后麻辣爽口，回味香甜，吃后汗流浃背，飘飘然入仙境一般，龙颜大悦。雨过天晴，信步出外，仰天赞曰：“雷雨阻驾幺店子，石翁捧出牛干巴，食进方寸瑶池味，不枉江南走一春。有朝再来幺店子，一斤黄金换一斤。”因“乾”字犯龙颜，后御赐名“干巴牛肉”。石氏“干巴牛肉”从此代代相传，驰名各地。至清末年，由于年年灾荒战乱，石氏夫妇后人流亡四川，定居仁寿县汪洋场，经其后人不断创新改良技艺，成为了汪洋地方特产。 石氏后人与张氏通婚，由张进曾祖父张荣安先生根据祖辈传承干巴牛肉制作技艺，创办“清河源”餐馆而闻名于世。后传祖父张兴禄，不断改良提高干巴牛肉制作技艺，使干巴牛肉在当地风靡一时，产品供不应求。张二心牛肉还先后荣获“眉山市非物质文化遗产”、“四川省老字号”、“2022年四川特色旅游商品银奖”等殊荣。